الصحة العالمية تقدم نصائح هامة للحجاج لتجنب الأمراض المنقولة عبر الأغذية والمياه
تستعد حشود الحجاج في هذا الموسم لأداء المناسك في أجواء تحفها روح العبادة، لكن مع ذلك يجب توخي الحذر من المخاطر الصحية، في هذا السياق، أصدرت منظمة الصحة العالمية مجموعة من التوصيات التي تهدف إلى حماية صحة الحجاج خلال هذه الفترة المهمة، حيث يشدد الخبراء على ضرورة الانتباه لما يتم تناوله من أطعمة ومشروبات، بالإضافة إلى كيفية حفظ الأغذية.
نصائح مهمة لتفادي الأمراض
يعد التحرك في الحشود الكبيرة وغالبًا ما تكون ظروف الطعام غير آمنة من الأسباب التي قد تؤدي إلى انتشار الأمراض، لذلك، توفر منظمة الصحة العالمية خمس نصائح ذهبية للحجاج:
غسل اليدين بانتظام
ينبغي على الحجاج التأكد من غسل اليدين قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد استخدام مراحيض أو التعامل مع الحيوانات.
اختيار الطعام بعناية
يجدر بالزوار غسل الفواكه والخضروات بشكل جيد قبل استهلاكها، لضمان خلوها من الملوثات.
طهي الطعام بشكل آمن
من المهم طهي الطعام بصورة صحيحة وحفظه في درجات حرارة مناسبة لضمان سلامته.
التخزين الصحيح للأغذية
يجب الحفاظ على الأغذية بطرق صحيحة لتفادي نمو البكتيريا.
تجنب المنتجات غير المطبوخة
ينصح الحجاج بشدة بتفادي الحليب غير المبستر والمواد الغذائية الحيوانية التي لم تُطهى جيدًا.
تشير منظمة الصحة العالمية إلى أن الالتزام بهذه الإرشادات يُعَدّ أمرًا أساسيًا للوقاية من الأمراض الناتجة عن الأغذية والمياه، كما أن هذه الممارسات ستساعد الحجاج على الحفاظ على صحتهم والنقاهة خلال الأيام المباركة.
