أفضل اكل نطبخه في شهر رمضان
من أهم الأكلات التي تساعدك في الحصول على أفضل اكل نطبخه في شهر رمضان، وذلك من خلال تقديم وصفات مميزة ذكية في الطعم والرائحة كما نقدم لك أطباق من جميع المطابخ العربية كما نقدم لك أطباق أساسية على السفرة كذلك نقدم أطباق إضافية فالمطبخ العربي به أشهي الاكلات الرمضانية كما نقدم لك اكلات المقبلات كما نوفر لك أهم نصائح تقدم الطعام حتى تكون مائدتك ذات مظهر جذاب لذا تابعِ معانا هذا المقال.
افضل اكل نطبخه في شهر رمضان
نعرض عليك عزيزتي مجموعة من الاكلات المتنوعة من جميع المطابخ حتى يكون لديك تنوع كبير في سفرتك الرمضانية لذا تابعِ النقاط التالية:
- بط بالبرتقال مع محشي ورق عنب
- محشي الكرنب مع فراخ محمرة
- كسكس سعودي مع سلطة خضروات مع شوربة لسان العصفور
- كفتة مشوية على الفحم مع ارز بسمتي مع سلطة كول سلو
- بانيه مشوي في الفرن مع مكرونة اسباجيتي مع سلطة خضروات مع شوربة كريمي.
- مجدرة مع سلطة طحينة الحمص
- منسف مع كفتة حاتي مع سلطة مكرونة باللحمة والخضروات
- مندي مع كفتة فراخ مع مكرونه بالبشاميل.
اقرأ أيضًا: افضل اكلات رمضان بالصور شهية وسريعة
وصفات اكلات رمضانية مفضلة
نقدم لك وصفات رمضانية بتفاصيل الطهي كاملة حتى تصبحين أفضل طباخة لأسرتك فنقدم لك اكلات أشهر المطاعم خلال الفقرات التالية.
طريقة عمل محشي الكوسا باللحمة المفرومة
المقادير
- كيلو كوسا متوسطة الحجم
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- ثلاث بصلات متوسطة الحجم
- بهارات ( ملح، فلفل اسود، بابريكا )
- شوربة لحمة أو ماء عليه مرقة دجاج
- 50 جرام من السمنة
طريقة الطهي
- قومي بتقوير الكوسا، ولكن اتركي بها جدار سميك، ومن ثم جرحي جدار الكوسا بالشوكة
- قومي بتحضير اللحمة المفرومة عن طريق تسخين إناء به سمنة حتى تصبح السمنة سائلة، ومن ثم قومي بوضع البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة جدا، ومن ثم ضعي البهارات، واستمري في التقليب.
- بعد ذلك قومي بوضع اللحمة المفرومة، واستمري في التقليب حتى تأخذ اللون البني الفاتح.
- ثم ارفعيها من الماء، ومن ثم قومي بحشو الكوسة باللحمة، ورصيها في الصينية كاملة.
- قومي بتزويد الكوسا بالشوربة حتى تغطي وش الكوسا، و قومي بتعلية النار حتى تغلي ثم قومي بتهدئة النار حتى تنضج بهدوء.
طريقة عمل طاجن بامية باللحمة الضاني
المقادير
- كيلو بامية صغيرة الحجم
- عصير طماطم مصفى جيدا، وعلبة صلصة طماطم
- بصلة متوسطة الحجم
- معلقة كبيرة سمنة
- بهارات ( ملح، كمون، فلفل اسود)
- ربع كيلو لحمة ضاني صغيرة
- ملعقتين من الدهن الحيواني
طريقة الطهي
- قومي بغسل البامية غسل جيد ثم قومي بنزع رأس البامية ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
- قومي بتحضير الصلصة عن طريق توزيع معلقة السمنة في إناء على النار.
- بعد ذلك قومي بتقطيع البصلة إلى قطع صغيرة جدا، ومن ثم اضيفيها على السمنة حتى يتحول لونها إلى الذهبي، وتذبل.
- أضيفي عصير الطماطم ثم معجون الطماطم إلى السمنة والبصل.
- ضعيه ينضج حتى يصبح لون السمنة أحمر، ومن ثم ضعي البامية، واتركي البامية بها، ومن ثم نحضر اللحمة.
- قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة ثم ضعي الدهن في إناء ثم ضعي اللحمة تأخذ تشويحة، واضيفي إليها البهارات ثم ضعيها على البامية، وغلفيها بورق القصدير.
- ادخليها الفرن رف أوسط على درجة حرارة 200 حتى تنضج تماما.
تابعنا
أحدث الأخبار
أخبار ذات صلة
خطوات تسجيل هاتف في تونس 2025 خدمة سجلني عبر بوابة المواطن الالكترونية e-bawaba
تشمل جميع المتقاعدين بدون استثناء! زيادات في معاشات المتقاعدين 2025 في الجزائر بقرار رئاسي وهذه قيمتها
صيامه يكفر السنة التي قبله.. موعد يوم عاشوراء في العراق ومصر والسعودية وباقي الدول العربية
الإعلان عن أسماء المقبولين في سكنات عدل 3 وهذه طريقة الاستعلام عبر وكالة عدل www.aadl.com.dz
يقلل التوتر ويدخل على قلبك السكينة.. دعاء ما قبل الامتحان للتوفيق والنجاح
