إصدار رخصة الطاهي الحر
أعلنت هيئة فنون الطهي عن انطلاق رخصة الطاهي الحر، التي تهدف إلى تعزيز قدرات الطهاة المحليين في السعودية، تأتي هذه الخطوة عبر منصة “أبدع”، التي تُعنى بتوفير التراخيص والتصاريح للممارسين والموهوبين في المجال، توفر الرخصة الفرصة للطهاة لتقديم خدماتهم بشكل منظم واحترافي، مما يُسهم في رفع مستوى الجودة في هذا القطاع.
فرصة للأذهان المبدعة
تسعى هيئة فنون الطهي، من خلال هذه الرخصة، إلى دعم الطهاة السعوديين وتقوية التنافسية بينهم، يعود الفضل في هذه المبادرة إلى الاهتمام المتزايد بفنون الطهي في السعودية، حيث يُنظر إلى الطهي الآن كفن يُعبر عن الثقافة والتراث.
شروط التقديم للرخصة
وضعت الهيئة مجموعة من المتطلبات للمشاركة في برنامج الرخصة، يجب على المتقدم أن يكون سعودي الجنسية ألا يقل عمره عن 18 عامًا، وأن يحمل شهادة أو دورة معتمدة في فنون الطهي من جهة موثوقة، بالإضافة إلى ذلك، يشترط تقديم شهادة صحية أو شهادة في سلامة الغذاء، وإرفاق سيرة ذاتية أو شهادات خبرة تثبت كفاءته.
تأتي هذه الرخصة كخطوة نحو دعم تطوير مهارات الطهاة وتوسيع آفاقهم، مما يساهم في إغناء المنافسات المحلية وتقديم تجربة فريدة لعشاق الطهي.
