احذري اعدادها لاطفالك بكثرة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس المحمرة بكميات كبيرة؟
ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس المحمرة بكميات كبيرة؟ تُعد البطاطس المحمرة من الأطعمة المحببة للكثيرين وخاصة الأطفال، ولكن تناولها بكثرة يسبب في إحداث أضرار للجسم وذلك وفقًا لخبراء التغذية والأطباء، مما يوجب أخذ الحذر وعدم الإفراط في تناولها من أجل الحفاظ على الصحة.
ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس المحمرة بكميات كبيرة
عند تناول البطاطس المحمرة بكميات كبيرة يكون الجسم عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض، ولذلك ينبغي تناولها باعتدال، ومن أبرز الأضرار الناتجة عن تناولها:
- رفع مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، وهو ما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب.
- ارتفاع الأنسولين، مما يجعل الجسم عُرضة للإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
- الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن، نظرًا لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية.
- تكون مادة (الأكريلاميد) الناتجة عن القلي مما يسبب ضعف المناعة وخاصة لدى الأطفال.
- ارتفاع ضغط الدم بسبب النشا المتواجد في البطاطس.
- الإصابة بأمراض الأمعاء، والإضرار بصحة الكبد والكلى.
شاهد أيضًا: بالرابط | اسهل طريقة للحصول على دعم الضمان الاجتماعي والشروط اللازمة 1446 والفئات المستثناة
شاهد أيضًا: تردد قناة الفجر الجزائرية الجديد 2025 على نايل سات وعرب سات الناقلة لمسلسل قيامة عثمان
البدائل الصحية للبطاطس المحمرة للأطفال
البطاطس في صورتها الطبيعية لا تضر بالصحة، ولكن في حال إعدادها بطريقة خاطئة فذلك يزيد من فرص الإصابة بالأمراض، ومن البدائل الصحية للبطاطس المحمرة للأطفال ما يلي:
- استبدال نوع الخضار المستخدم، حيث يُمكن استبدال البطاطس بالكوسة أو البطاطا الحلوة من أجل إعداد طبق صحي بشكل أكبر.
- استخدام المقلاة الهوائية من أجل جعل البطاطس صحية أكثر، كما يُمكن إضافة زيت الزيتون لها قبل الخبز للحصول على بطاطس مقرمشة.
- شواء البطاطس بدلًا من القلي: خبز البطاطس بدلًا من استخدام الزيت يجعلها صحية.
الفوائد العامة للبطاطس
تُعد البطاطس من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة والهامة لصحة الجسم، وذلك في حال إعدادها بطريقة صحية، ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- البطاطس غنية بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
- تحتوي البطاطس على معادن المغنيسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتاميني ج، ب 6، التي تساعد على نمو الجسم بشكل صحي وتقوي المناعة.
- تعزيز عملية الهضم لأنها غنية بالألياف والمعادن التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وتعزز من صحة الأمعاء.
- تعزيز نضارة البشرة.
