انخفاض أسعار «الليمون الحساوي» ينعش الأسواق بسعر سلة يتراوح بين 120 و150 ريالا
تستقبل أسواق الخضار في الأحساء بوفرة عالية ثمرة الليمون الحساوي خلال هذا الموسم، حيث تتدفق كميات كبيرة من هذا المنتج، ويتزايد الطلب بشكل ملحوظ عليه، مما يجعله واحدًا من السلع الأساسية في المنطقة، ويشكل جزءًا مهمًا من ثقافة الطهي المحلية، بجودة عالية ومذاق مميز، يساهم في تعزيز الإقبال على شرائه في الأسواق المختلفة.
ما يميز الليمون الحساوي هو لونه الأخضر الداكن، ورائحته القوية التي تشبه العطور الفاخرة، مما يجعله الخيار الأفضل لدى الكثير من المستهلكين، كما يتمتع بقشره الرقيق وغزارة العصير، الأمر الذي يتيح للمستهلكين التفريق بينه وبين الأنواع الأخرى بكل سهولة، وهذا عنصراً حيوياً في تحديد جودة المنتجات المتوفرة بالسوق.
سعر الليمون الحساوي يشهد تغييرات ملحوظة وفقًا لموسم الإنتاج، حيث يبدأ في بداية نضوجه بسعر يصل إلى 200 ريال للسلة التي تحتوي على 12 إلى 13 كيلو جرام، وبعد فترة يبدأ السعر في التراجع مع تزايد الكمية المتاحة، ليصل إلى ما بين 125 و150 ريالًا، مع سعر الكيلو الذي يتراوح بين 10 و15 ريالًا.
يُعتبر الليمون الحساوي من الأنواع التي تحتفظ بمكوناتها الطبيعية حتى بعد فترة من قطفه، حيث تبقى رائحته مميزة ولونه الأخضر ثابتًا، حتى عند تخزينه لفترات طويلة، مما يعزز من قيمته الغذائية ويجعله الخيار المفضل بين محبي الحمضيات، وكل هذه العوامل تجعل من الليمون الحساوي مادةً مبتكرةً تُعزِّز من النكهات في مختلف الأطباق.
