حلوى بطريقة جديدة على سفرة رمضان | طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون فرن
طريقة عمل الكنافة بالمانجو من أكثر الطرق المميزة التي يتم البحث عنها من قبل العديد من الأشخاص في شهر رمضان، حيث إنها الحلوى الأكثر لذّة على سفرة رمضان، ويمكن القيام بتلك الحلوى المميزة بدون فرن وبطعم رائع من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي تساعد في ذلك، ويمكن التعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون فرن بكامل التفاصيل الآن.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون فرن
يمكن الآن طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون استخدام الفرن بكل سهولة والحصول على أشهى طعم للكنافة، ويمكن التعرف الآن على تفاصيل التحضير والمكونات كاملة الآن.
1- مكونات عمل الكنافة بالمانجو
لتحضير الوصفة لا بد من تحضير كامل المكونات أولًا لسهولة صنعها، وتلك المكونات هي:
- نصف كيلو من الكنافة.
- قطع من المانجو.
- كريمة لباني / ويمكن استبدالها بكريمة خفق.
- كريمة خفق.
- كوب من الماء.
- 2 معلقة من النشا.
- سكر.
2- خطوات عمل الكنافة بالمانجو
للحصول على أكثر طعم شهي ومميز للكنافة بالمانجو يمكن اتباع بعض الخطوات البسيطة التي تساعد في الحصول على اشهى طعم، وتلك الخطوات هي:
- في إناء على نار متوسطة يتم تفتيت الكنافة مع وضع ملعقة من السمن، والتقليب حتى احمرار الكنافة بشكل كامل.
- رفع الكنافة من النار وبدء تحضير الحشو.
- في إناء يتحمل الحرارة يتم وضع الماء مع النشا والتقليب جيدًا حتى الذوبان، ويتم رفع الإناء على النار والتقليب.
- وضع السكر حسب الحاجة مع التقليب المستمر، وبدء وضع الكريمة والتقليب.
- عند الحصول على القوام المطلوب يتم رفع المكونات من على النار.
- في ذلك الحين يتم الحصول على صينية نظيفة أو أكواب حسب الرغبة.
- وضع طبقة خفيفة من الكريمة ومن ثم وضع كمية من الجلاس، في حالة الصينية يتم وضع نصف الكمية، وفي حالة إن كانت أكواب يتم وضع كمية متوازنة من الكنافة.
- الطبقة الثانية يتم وضع بها الخليط الكريمي الذي تم تحضيره مع فرده على الكنافة.
- بعد ذلك يتم وضع بقية كمية الكنافة في الصينية، أو كمية بقدر ما هو موضوع في أسفل الكوب فوق المكونات مع توزيع الكنافة جيدًا دون الضغط عليها.
- وضع بعد ذلك ملعقة من عصير المانجو “حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنها”، وبعد ذلك يتم وضع قطع من المانجو كآخر طبقة على الكنافة.
