مع حلول شهر رمضان 2025 خطوات تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل خطوة بخطوة

الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية المميزة وهي من الحلويات الأساسية في شهر رمضان، ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق ويعتبر من أشهر الطرق التي يمكن تحضير الكنافة بها هي باستخدام القشطة، التي تجعل مذاقها مميز جدًا، ويمكن تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل باتباع بعض الخطوات بسهولة.

تحضير الكنافة بالقشطة في المنزل

يمكن تحضير كنافة بالقشطة في المنزل بكل سهولة ويجب أن نبدأ بتحضير المكونات وبعد ذلك يتم البدء في اتباع خطوات التحضير:

1- مكونات الكنافة بالقشطة

تعتبر مكونات الكنافة بالقشطة سهلة وبسيطة وهي تتوفر في كل منزل والتي نوضحها عبر ما يلي:

• كنافة نصف كيلو مجمدة في الفريزر.
• كوب من السمن البلدي.
• نصف كوب سكر ويفضل أن يكون مطحونًا.
• ملعقتان صغيرتان من القشطة.
• نشا ثلاث ملاعق كبيرة.
• نصف لتر حليب سائل.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب ماء.
• نصف ليمونة.
• عسل أبيض ملعقتان صغيرتان.

شاهد أيضًا: اثارة عاطفة العالم بقصته.. من هو عطر صقر اليمني واسباب شهرته في 2025

شاهد أيضًا: لرمضان | اسواق العثيم تقدم عروض قوية في شهر فبراير 2025 وهذه قائمة بالمنتجات المعروضة

2- خطوات تحضير كنافة بالقشطة

بعد أن قمنا بتحضير المكونات سنتعرف على خطوات التحضير للحصول على كنافة بالقشطة لذيذة:

1. يجب أن نقوم بتحضير الشربات أولًا وهذا من خلال إحضار إناء ووضع به الماء والسكر ويتم التقليب ووضع الليمون والعسل ووضع الإناء على النار، ونتركه إلى أن يغلي ونطفيء النار.
2. نقوم بتحضير القشطة.
3. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
4. نحضر قدر ونضع به الكنافة ويتم إضافة السكر والسمن ويتم التقليب جيدًا.
5. نحضر صينية ونضع نصف كمية الكنافة ونضغط جيدًا ونضيف الكريمة ونضع المتبقي من الكنافة ونرش ملعقتين من السمن ونضعها في الفرن.
6. نتركها لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح باللون الذهبي ونخرجها بعد ذلك من الفرن ويتم وضع الشربات وهي ساخنة.

خطوات تحضير القشطة على طريقة المحلات

يمكن تحضير القشطة في المنزل مثل طريقة المحلات يتم هذا من خلال اتباع ما يلي:

1. إحضار وعاء مناسب وضع فيه السكر والحليب والنشا والفانيليا والتقليب.
2. يتم الحصول على خليط ناعم وكريمي يتم وضع طبقة واحدة على الكنافة بطريقة متساوية.
3. الانتظار قليلًا ويتم وضع الطبقة الثانية، وبهذا تصبح القشطة مثل المحلات.