اشتراطات جديدة للمختبرات الغذائية من البلديات والإسكان لضمان سلامة الأغذية وتعزيز البيئة الاستثمارية
أصدرت وزارة البلديات والإسكان تعليمات جديدة خاصة بالمختبرات الغذائية، وذلك في خطوة تهدف إلى تحسين جودة المنتجات الغذائية وتعزيز البيئة الاستثمارية. هذه التوجيهات تأتي ضمن خطط الوزارة لوضع معايير دقيقة لضمان سلامة الأغذية وتطوير مستوى الخدمات المقدمة في هذا القطاع.
المتطلبات الأساسية للمختبرات الغذائية
تشمل الاشتراطات الجديدة مجموعة من المعايير التي يجب أن تتوافر في المختبرات، حيث يجب أن تقع هذه المختبرات داخل النطاق العمراني دون أن تُسهم في تلوث البيئة أو المظهر الخارجي. كما يُشترط أن تكون مساحة المختبر لا تقل عن 100 متر مربع، سواء كان داخل مبنى قائم أو في موقع مستقل، بالإضافة إلى توفير موقف سيارات واحد على الأقل لكل 25 مترًا مربعًا من المساحة الكلية.
التفاصيل الفنية والاحترازات البيئية
تم تحديد مجموعة من الاعتبارات الفنية الخاصة بالمختبرات، ومنها ضرورة عدم تعرض واجهات المباني لأسلاك كهربائية أو وحدات تكييف ظاهرية. هذا الاتفاق يسعى لتوفير بيئة منسجمة مع المعايير المعتمدة في الجودة والسلامة.
استثنت الوزارة المختبرات الحكومية، مثل تلك التابعة للهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة، من هذه الاشتراطات.
هذه الخطوة تعتبر جزءاً من جهود وزارة البلديات والإسكان لتحسين جودة الحياة ورفع مستوى امتثال المختبرات الغذائية، مما سيسهم في دعم البيئة الاستثمارية ورفع المعايير المتعلقة بالسلامة الغذائية.
