شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد حالة من الاستقرار، حيث حافظت على توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية، ورغم التغيرات الموسمية إلا أن الأسعار تبدو ملائمة للمستهلكين والمربين، هذه التصريحات جاءت على لسان سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، والذي بين أن هذه الأرقام تعكس الوضع الحالي للسوق.
في التفاصيل، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 63 جنيها، أما السعر المنفذ فقُدّر بـ 62 جنيها، مما يدل على استقرار واضح مقارنة بنفس الفترة الأسبوع الماضي، وعلى الجانب الآخر، سجل كيلو الساسو 86 جنيها لتنفيذ 85 جنيها، وذلك نتيجة للزيادة في الطلب من المؤسسات الغذائية مثل المطاعم ومحلات الوجبات السريعة، والتي شهدت نشاطاً ملحوظاً.
وعن أسعار الكتاكيت، فقد بلغت نحو 20 جنيها للكتكوت الواحد، بينما الكتكوت الساسو سجّل 16 جنيها، ويُظهر السوق حذراً في حركة الشراء من المربين، حيث يعد استقرار أسعار الأعلاف وتراجع تكاليف التشغيل عوامل مُخفّفة للضغوط الاقتصادية الحالية، مما يساهم في دعم استقرار السوق.
في السياق نفسه، أشار السيد إلى أن سعر أمهات الدواجن البيضاء استقر عند 58 جنيها للكيلو، مما يعكس تراجع أسعار الأعلاف بشكل كبير خلال هذا الشهر، والذي بدوره ساهم في تهدئة السوق وثبات الأسعار، مشيراً إلى أن استقرار السوق يعتمد على توافر المعروض وتجنب المضاربة.
ومن المتوقع أن يشهد الأسعار استقراراً خلال الفترة المقبلة، مع الارتفاع المتوقع في الطلب المنزلي على اللحوم البيضاء، خاصة مع تراجع درجات الحرارة، مما يؤكد أهمية ضبط الأسعار في ظل الظروف المتغيرة.
