طريقة عمل عيش الطاسة السريع باقل الامكانيات لمحاربة الغلاء.. اعرفيها خطوة بخطوة

يعتبر عيش الطاسة من أشهر أنواع الخبز التي يفضلها الكثير من الأشخاص وهو عبارة عن خبز يتم خبزه على طاسة ساخنة بدون الحاجة للفرن، ويتميز هذا العيش بمذاقه المميز وقوامة الهش، ويمكن تحضير العيش في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع بعض الخطوات التي تسهل عملية تحضير العيش.

طريقة عمل عيش الطاسة

من خلال ما يلي سنتعرف على طريقة عمل عيش الطاسة السريع باقل الامكانيات لمحاربة الغلاء، ولهذا سنوضح المكونات والخطوات التي يجب اتباعها لتحضير العيش بسهولة:

1- مكونات عيش الطاسة

عبر ما يلي نتعرف على المكونات التي يجب تحضيرها للبدء في عمل عيش الطاسة، وهي مكونات بسيطة توجد في كل منزل وهي:

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من الملح.

شاهد أيضًا: 5000 غرامة على أصحاب السيارات في الجزائر والمرور يوضح التفاصيل كاملة

شاهد أيضًا: اجراء شائع يقوم به مستخدمي واتساب يعرضهم الى السرقة والنهب.. احذر!!

2- خطوات عمل عيش الطاسة

بعد أن قمنا بتحضير المكونات سنتعرف على الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير عيش الطاسة بنجاح والتي نوضحها عبر ما يلي:

1. يتم إحضار وعاء كبير يتم وضع فيه الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. يتم بعد ذلك إضافة الماء الدافئ بالتدريج ويتم التقليب بشكل مستمر إلى أن تتكون العجينة طريقة ومتماسكة.
3. يتم تغطية العجين ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمه.
4. يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة بحجم كرة الطاولة.
5. نحضر الطاسة ونبدأ في تسخينها ويتم وضع دائرة العجين في الطاسة.
6. يتم تركها لمدة 4 دقائق والتقليب على الجانب الأخر إلى أن تنضج.

نصائح لنجاح عمل عيش الطاسة في المنزل

هناك بعض النصائح التي يجب التعرف عليها لنجاح عمل عيش الطاسة في المنزل والتي سنتعرف عليها من خلال ما يلي:

• يجب استخدام دقيق جيد للحصول على أفضل النتائج.
• يجب ألا يتم إضافة الكثير من الماء إلى العجينة لكي لا تصبح لزجة يتم إضافة الماء على حسب الحاجة.
• ترك العجين فترة مناسبة يعتبر مهم لكي يتضاعف الحجم.
• يجب أن يتم تسخين الطاسة جيدًا قبل وضع العجين.