وجبات سهلة للفطور والسحور في رمضان

نساعدك عزيزتي في تحضير وجبات سهلة للفطور والسحور في رمضان، حيث أن سفرة  رمضان تحتاج إلى العديد من الأطباق المتنوعة بشكل يومي لهذا عزيزتي وفرنا لك مجموعة من اشهى، وألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها سواء لوجبة الإفطار أو وجبة السحور كما أننا نساعدك في تحضير هذه الوجبات كما تحضر في أشهر المطاعم حتى تتميزين بسفرة لا تقاوم، بالاضافة إلى أننا نقوم بتوفير الطرق الأسهل في الطهي حتى يتوفر لديك وقت يمكن استغلاله كما تشائين كل هذا، وأكثر خلال هذا المقال.

وجبات سهلة للفطور والسحور في رمضان

لتحضير فطور وسحور مميز في رمضان عليك يا عزيزتي متابعة ما نقدمه لك من وصفات حيث نساعدك في أن تقومي بتحضير هذه الوجبات بطريقة مميزة، ومختلفة عما يقدم وهذا  يساعدك في التنويع بين الوجبات حتى لا تشعرين بالملل والتكرار كل هذا هو أكثر نوفره لك خلال الفقرات التالية فتابع معنا حتى تستطيعين أن تكوني مميزة، وتقدمين لعائلتك أفضل ما لديك.

حمام محشي بالأرز 

المقادير 

• جوزين من الحمام 
• كوب من الأرز 
• 100 جرام من الكبد 
• توابل من ملح، كمون، فلفل أسود، ورق غار، ليمون هندي، قرفة سليمة 
• ملعقتين من الزبدة 

تحضير الحمام المحشي بالأرز قومي بغسل الحمام جيدا ثم انقعيه في الماء وخل ومن ثم قومي بوضع معلقة من السمنة في إناء على النار ثم أضيفي إليها الكبد بعد تقطيعها الى قطع صغيرة ثم اضيفي اليها البصل ليأخذ تشويحة ثم الأرز واستمري في التقليب ليأخذ تشويحة كاملة ثم ارفعيها من على النار ومن ثم قومي بتحضير الحمام عن طريق فتح فتحة صغيرة في الرقبة وتخيط جميع الفتحات الموجودة بالحمام حتى تصبح مغلقة تماما.

 قومي بتحضير إناء به ماء أضيفي إليه بهارات من كمون وملح وفلفل اسود ورق غار ليمون هندي أعواد من القرفة السليمة انتظري حتى تغلي ثم ضعي الحمام حتى ينضج ثم ارفعيه من الشوربة، وفي مقلاة  بها ملعقة من الزبدة، واتركيه حتى يأخذ اللون الذهبي.

اقرأ أيضًا: اكلات رمضان المميزة التي لا يجب أن تفوتها

الفول المدمس بطريقة سهلة 

المقادير

• كوب من الفول الحب 
• كوب من الماء المغلي 
• بهارات ملح، كمون
• عصير ليمونة 
• ملعقة من الطحينة 
• ملعقة من الزيت 

لتحضير الفول المدمس بطريقة سهلة مميزة قومي بنقع حبوب الفول  ليلة كاملة في الماء، ومن ثم قومي بغلي الماء في إناء على النار ثم اضيفي لها حبوب الفول مع حبة من الطماطم حبة من البصل المقطع الى قطع متوسطة، واتركيه حتى يغلي تماما ثم قومي بتهدئة النار ضيفي إليه معلقة من الزيت، وعصير ليمونة، واتركيه حتى ينضج تماما يأخذ الفول حتى ينضج ما بين ثلاث الى اربع ساعات حسب الكمية ثم قومي بإخراجه من الماء ثم قومي بوضعه في إناء ليبرد، ومن ثم قومي بتحضير مقلاة أضيفي إليها معلقة من الزبدة، ومعلقة من السمنة ثم أضيفي الفول بعد أن ينضج تماما، واستمري في التقليب ثم أضيفي إليه عصير الليمون، ومعلقة من الطحينة ليصبح جاهز للتقدير 

كباب الحلة 

المقادير 

• كيلو من اللحمة 
• خمس حبات من البصل 
• ملعقة من الدهن الحيواني 

قومي تخريط البصل الى قطع صغيرة، ومن ثم قومي بوضع معلقة من الدهن الحيواني الى إناء في على النار، ومن ثم اضيفي إليه كلا من الملح والفلفل الاسود والكمون ثم قومي باضافة البصل ومن ثم قومي بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة، ونضيفها إليها إلى الإناء مع الجزر ثم استمر في التقليب ومن ثم قومي بوضع ربع كوب من الماء، وانتظري حتى يتشرب اللحم الماء ثم اضيف ربع كوب آخر استمري على هذه الحركة حتى يتشرب اللحم جميع السوائل المتواجدة به ويصبح ناضج تماما

تحضير بيتزا السحور السهلة بدون دقيق

المقادير 

• ثلاث بيضات 
• فلفل ألوان 
• فلفل حار 
• حبة من البصل 
• حبة من الطماطم 
• 50 جرام من اللانشون 
• 50 جرام من الجبنة الموزاريلا 

لتحضير بيتزا السحور الشهية قومى بتقطيع كلا من البصل والطماطم والفلفل الحار والفلفل الألوان إلى قطع صغيرة ثم قم بوضع ملعقة من السمن في طاسة غير قابلة للصق ثم اضيفي إليها ثلاث حبات من البيض ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والكمون ثم قومي بإضافة كلا من البصل والطماطم والفلفل ثم قومي بتقطيع اللانشون الى قطعة صغيرة، أضيفي البيض واللانشون  ثم قلبي الخليط جيدا وفي النهاية قومي بوضع الجبنة على الوجه ثم قومي بإدخال البيتزا الى الفرن لمده ثلاث دقائق حتى تسيح الجبنه الموزاريلا تماما، ويمكن استبدال هذه الخطوة بادخالها الى الميكرويف لمدة دقيقة.