استخدام المكونات الطازجة نصائح واستراتيجيات

نوفر لكم استخدام المكونات الطازجة: نصائح واستراتيجيات حتى تستطيعين الحفاظ على الخضروات والفواكه طازجة لمدة أطول كما أن طرق تخزين الفواكه تختلف فيما بينها كذلك الخضروات فكل نوع من الفواكه والخضروات له طرق التخزين الخاصة به، حيث تختلف في درجة الحرارة، ونسبة الرطوبة كذلك مدة التخزين لهذا عزيزتي وفرنا لك مجموعة من النصائح الهامة التي تساعدك في الحفاظ على الخضروات الخاصة بك، والفواكه طازجة كما نساعدك في الحصول على أفضل الخضروات والفواكه الطازجة عن طريق اختيارها من متجر التسوق الخاص بك عن طريق توضيح كيفية اكتشاف مدى عمر هذه الفواكه أو الخضروات.

استخدام المكونات الطازجة نصائح واستراتيجيات

الخضروات عامل أساسي في تحضير العديد من الأكلات لهذا عزيزتي عليك اختيار الفواكه والخضروات الطازجة حتى تستطيعين أن تقدمي أكلات ذات مذاق مميز، وذلك لأن كلما كانت الخضروات طازجة كلما كانت نسبة نجاح الوصفة، والحصول على طعم مميز لهذا عزيزتي وفر لك أهم النصائح والاستراتيجيات التي يمكنك من خلالها اختيار الخضروات الطازجة التي تحتوي على المذاق الرائع المميز فكلما كان الخضروات طازجة كلما كانت تحتوي على عناصر غذائية أفضل بنكهات أقوى فإليك عزيزتي أهم طرق اختيار الخضروات خلال النقاط التالية:

• جلد الفواكه والخضروات من أهم العلامات التي تدل على عمرها لذا عليك متابعة هذه العلامات للحصول على فواكه وخضروات طازجة (لمعة الجلد، خالية من أي تشققات، الجلد ناعم مفرود غير مجعد)
• عنق الفواكه والخضروات لابد أن يكون لونه اخضر زاهي، وهذا يدل على أن الخضروات مقطوفة منذ فترة قريبة
• صلابة الفاكهة أو الخضروات تدل على أنها يمكنها العيش لفترة أطول في المنزل، ويفضل شراؤها في حالات التخزين 
• قفل الفاكهة أو الخضروات كذلك يدل على عمرها لهذا عليك مراعاة أن يكون القفل فاتح اللون غير ذابل

اقرأ أيضًا: اكلات سعودي في رمضان بالصور

طرق حفظ الفواكه والخضروات طازجة لفترات أطول 

نعلم عزيزتي أنه من الصعب ان تقومي بالتسوق لعدة مرات بالاسبوع لهذا وفرنا لك طرق وخصائص هامة للحفاظ على الفواكه والخضروات لأطول وقت ممكن بطعم ومذاق طازج، وهذا من خلال اتباع طرق التخزين العالمية التي أعلنت عنها التغذية العالمية حتى تستطيعين أن تتبعي هذه الخطوات بكل سهولة لذلك وفرنا لك بعض الخطوات التي تطول في  عمر الفواكه فتابعو معنا نقاط التالية: 

• يفضل فصل الفواكة عن بعضها البعض حتى تستطيعين إطالة عمر الفواكه لديك
• يفضل أن تقومي بوضع الفواكه والخضروات في أطباق من البلاستيك بدلا من الأكياس لأن الاكياس البلاستيكية تعمل على تقصير عمر الفاكهة 
• شراء الخضروات والفواكه الخضراء لتنضج لديك في حالة أنك ترغبين في تخزينها
• حفظ الخضروات على درجة حرارة 14 درجة مئوية مع الحفاظ عليها بعيدا عن التفاح لأنه يطلق غازات تعمل على تسوية الخضروات 
• تحفظ الفواكه على درجة حرارة ما بين 12 إلى 9 درجة مئوية مع حفظها بعيدا عن بعضها البعض حتى تأخذ وقت أطول في الثلاجة 
• لف الخضروات الطازجة مثل الشبت والبقدونس والكزبرة في ورق جرائد حتى تحتفظين بها لمدة أطول بنفس المذاق الطازج